Hilfskoch/-köchin Bundesasylzentrum (m/w/d) – Basel

BAZmV Basel

Vollzeit

Festanstellung

Ihre Aufgaben

Mitarbeit bei der täglichen Zubereitung von Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Zwischenverpflegung
Unterstützung des Küchenchefs bei der Vorbereitung, Produktion und Ausgabe der Mahlzeiten
Mitarbeit bei der Umsetzung der vorgegebenen Menüpläne und Sonderkostformen
Sicherstellung einer sauberen, hygienischen und fachgerechten Arbeitsweise
Unterstützung bei Warenannahme, Lagerbewirtschaftung und Lebensmittelkontrolle
Mitwirkung bei der bedarfsgerechten Produktionsplanung entsprechend der aktuellen Belegung
Sorgfältiger und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln und Vermeidung von Foodwaste
Unterstützung beim Einbezug und bei der Anleitung von Asylsuchenden im Rahmen interner Beschäftigungsprogramme
Reinigung und Ordnung der eigenen Arbeitsbereiche und Kücheneinrichtungen
Zusammenarbeit mit Küchenchef, Betreuung und weiteren Mitarbeitenden des Bundesasylzentrums
Mitarbeit im Küchenbetrieb an Wochenenden und Feiertagen

Abgeschlossene Schul- und Berufsausbildung; eine Matura gilt ebenfalls als Berufsausbildung, gleichwertige ausländische Abschlüsse werden anerkannt
Mindestens drei Jahre Berufserfahrung
Erfahrung in Küche, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung oder Lebensmittelproduktion von Vorteil
Gute mündliche Deutschkenntnisse
Gute mündliche Kenntnisse einer weiteren Landessprache, Englisch oder einer relevanten Fremdsprache
Hygienebewusste, zuverlässige und sorgfältige Arbeitsweise
Freude an der Zusammenarbeit mit Menschen aus unterschiedlichen Kulturen
Belastbarkeit und Teamfähigkeit
Bereitschaft zu Einsätzen an Wochenenden und Feiertagen

Eine sinnstiftende und abwechslungsreiche Tätigkeit mit gesellschaftlichem Mehrwert
Mitarbeit in einem professionellen Küchenbetrieb mit einem vielseitigen Arbeitsalltag
Faire und attraktive Arbeitsbedingungen
Gute Entwicklungsmöglichkeiten und Perspektiven
Eine wertschätzende, kollegiale und respektvolle Unternehmenskultur
Moderne Arbeitsbedingungen in einem dynamischen und wachsenden Unternehmen

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